Sempre pensando em destacar os costumes e tradições da Patagônia e mostrá-los ao nosso público com todo o orgulho de saber que somos portadores de conhecimentos e ações geradoras de identidade, nos deliciamos em observar como o instinto natural e muitas horas de um bom treinamento fazem esses amados animais o companheiro perfeito para o desenvolvimento de uma tradição na Patagônia que caracteriza nosso mundo rural.