Tamara e José Antonio são fazendeiros descendentes de colonos croatas e escoceses. Os avós de Tamara vieram trabalhar da Escócia para a Sociedad Explotadora de Tierra del Fuego no final do século XIX; e os avós de José Antonio chegaram depois da Primeira Guerra Mundial, desesperados e pobres, em busca de novas oportunidades de vida. As duas famílias, pioneiras num mundo totalmente novo, trabalharam a terra e a pecuária com um único propósito: “construir uma nova vida”. Famílias antigas transmitiram sua experiência e esforço de vida em seus primórdios na Patagônia, e hoje Tamara e José Antonio da segunda geração e seu filho Bossy e sua família mantiveram e dedicaram suas vidas ao campo. Vivem intensamente e valorizam a convivência familiar associada à natureza, ao conhecimento e ao carinho pela terra. De geração em geração o esforço de seus antepassados foi sendo transmitido, é assim que a fazenda Laguna Sofía surge como uma oportunidade única na vida, foi adquirida em 2007 para criação de gado (mantendo o nome original dado pelo antigo proprietário). Dada a localização próxima à cidade de Puerto Natales e os belos arredores, a família pensou em dar a conhecer este pedacinho da Patagônia através de passeios a cavalo durante vários dias e assim nasceu em 2009 o Pingo Salvaje, que com o tempo se especializou e se adaptou para promover atividades equestres para todos os tipos de cavaleiros.
A Fazenda Laguna Sofia com 6.000 hectares, faz parte de uma unidade produtiva. A família durante gerações tentou vários sistemas de gestão do pastoreio, não conseguindo satisfazer os seus objectivos de conservação do ecossistema e dos animais. Assim que ouviram falar de Allan Savory (1935, um dos maiores ecologistas de todos os tempos) e foram a uma conferência, com a orientação de um especialista começaram a aplicar o sistema de Planejamento Holístico em seus 22 mil hectares distribuídos em 6 campos. A pecuária bem gerida é a chave para restaurar os solos das pastagens, com isso conservamos um importante sumidouro de carbono atmosférico, evitamos a degradação e desertificação dos ecossistemas e restauramos a saúde da terra usando a pecuária como principal ferramenta. Hoje temos um solo limpo que não é fertilizado, cultivado ou arado, não se usam herbicidas, fungicidas ou inseticidas. São razões simples para que os nossos campos mantenham a sua flora e fauna nativas que convivem harmoniosamente com o nosso gado e os cavalos Pingo Salvaje, por isso os nossos campos estão vedados porque necessitam de uma organização para um bom planejamento. A Estância Laguna Sofía possui a certificação GRASS 018-18 (Padrão de Regeneração e Sustentação de Pastagens) e atualmente estamos cumprindo Objetivos Globais para o desenvolvimento sustentável.
É um projeto da familia, graças ao qual é possível conseguir um equilíbrio entre a pecuária e a vida selvagem, reduzindo a taxa de mortalidade sem afetar o meio ambiente, evitando a eliminação de predadores.
Pingo Salvaje está localizado na estrada 9 Norte que liga Puerto Natales a Cerro Castillo e Laguna Sofía. O acesso é feito pelo Km 26 da estrada 9 Norte (desde Puerto Natales) continuando por uma estrada de terra por uma distância de 6 km até chegar à fazenda, num total de 32 km. É importante destacar que estamos a 20 minutos de hospitais e bombeiros em caso de emergência. Abastecemo-nos simplesmente da natureza: a água que bebemos vem de uma cachoeira que alimenta a Laguna Sofia e que também nos oferece energia hidráulica, das árvores caídas reciclamos madeira que nos dá calor, criamos galinhas felizes que nos fornecem ovos, colhemos vegetais em nosso pequeno jardim e enchemos nossos pulmões com o ar mais limpo do mundo. A conectividade com a Internet é deficiente, estamos rodeados de montanhas, pássaros, flores, árvores, cavernas, etc. e ao lado de um paleolago.
O cavalo Crioulo é nativo, foi trazido pelos conquistadores espanhóis, e é uma raça muito popular na Patagônia Chilena e com grande resistência, tal como o cavalo Árabe. Nossos cavalos são bem domesticados, são cavalos maduros e de temperamento gentil. Temos um cuidado especial com eles, são desparasitados, vacinados contra a gripe equina, e a cada 20 dias as ferraduras são trocadas e as unhas são verificadas. Eles estão em tratamento odontológico há dois anos e a diferença tem sido notada claramente em um comportamento ainda mais dócil. Amamos nossos cavalos!!! E eles são tema de conversa à mesa sobre seus comportamentos, travessuras, humores, etc., Vivemos e partilhamos com eles todos os dias!!